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エチオピア イルガチェフェ・チェルベサ・ナチュラル
¥980
イルガチェフェ・チェルベサ・ナチュラル 華やかな香り オレンジの様な明るい風味 甘さのある余韻がとても良いです 生産工程 ナチュラル 品種 エチオピア原種 標高 1900~2200m 焙煎度 中煎り
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春のブレンド
¥950
春のブレンド エチオピア・ブラジル・ニカラグア 中煎りブレンド エチオピアの優しい口当たり ニカラグアの明るい酸味 ブラジルの甘さ 春の暖かい日差しをイメージして作りました ぜひお試し下さい
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ニカラグア リモンシリョ ブルボン ナチュラル
¥990
ニカラグア リモンシリョ ブルボン ナチュラル まろやかな舌触りやわらかな酸味 キャラメルを思わせる甘味の余韻があります 生産工程 ナチュラル 品種 ブルボン 標高 980~1350m 焙煎度 中煎り <ストーリ> "Limoncillo" は隣接する "La Gloria"と姉妹農園で、文字通り姉妹が所有する隣同士の農園です。 1938年に父のエステバン・ムクエワンが購入し、"La Gloria"はエテル・ムクエアン女史、"Limoncillo農園”はマリア・ムクエアン女史の所有となりました。 当農園は「ジャバ種」の栽培されている農園として、世界に名を轟かせています。 2008年、Limoncillo農園はLa Gloria農園と共に少量のコーヒーをコンペディションに出品し、第二位に輝きました。 今回は同農園のブルボン品種を、特別に中米では珍しい「ナチュラル精製」で仕上げました。 農園は、“カフェソル・イ・アグアグループ”の一員で、この輸出グループはウェットミル、ドライミルにおける丁寧な選別摘果を通して、コーヒーの品質を最大限に引き出すことに重きを置いています。 モカを思わせる、特有のアロマとフレーバーを併せ持った“リモンシリョ・ナチュラル”をお届け致します。
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マキブレンド
¥850
グァテマラ・コロンビア・ブラジル・エチオピア 中煎りブレンド 苦味、酸味のバランスが良く滑らかな口当たり、心地よい甘味、余韻がある珈琲です 当店一番のオススメ商品です。
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