インドネシア　ベイビービンタン ドリップバッグ5P まろやかな舌触りやわらかな酸味 キャラメルを思わせる甘味の余韻があります カップに引っ掛けてお湯を注ぐだけ！ 珈琲の器具が無くても、忙しくて時間がない時、お出かけの時にお手軽に 淹れたての珈琲が味わえます。 絵はナマケモノです。

ニカラグア　リモンシリョ　ブルボン　ナチュラル まろやかな舌触りやわらかな酸味 キャラメルを思わせる甘味の余韻があります 生産工程　ナチュラル 品種　　　ブルボン 標高　　　980~1350m 焙煎度　　中煎り ＜ストーリ＞ "Limoncillo" は隣接する "La Gloria"と姉妹農園で、文字通り姉妹が所有する隣同士の農園です。

1938年に父のエステバン・ムクエワンが購入し、"La Gloria"はエテル・ムクエアン女史、"Limoncillo農園”はマリア・ムクエアン女史の所有となりました。 当農園は「ジャバ種」の栽培されている農園として、世界に名を轟かせています。

2008年､Limoncillo農園はLa Gloria農園と共に少量のコーヒーをコンペディションに出品し、第二位に輝きました。 今回は同農園のブルボン品種を、特別に中米では珍しい「ナチュラル精製」で仕上げました。 農園は、“カフェソル・イ・アグアグループ”の一員で、この輸出グループはウェットミル、ドライミルにおける丁寧な選別摘果を通して、コーヒーの品質を最大限に引き出すことに重きを置いています。

モカを思わせる、特有のアロマとフレーバーを併せ持った“リモンシリョ・ナチュラル”をお届け致します。

冬のブレンド　ドリップバッグ5P 濃厚なコクと苦味滑らかな口当たりで 甘味の余韻が心地いいです カップに引っ掛けてお湯を注ぐだけ！ 珈琲の器具が無くても、忙しくて時間がない時、お出かけの時にお手軽に 淹れたての珈琲が味わえます。 絵はトナカイっぽい犬です。

インドネシア　ベイビービンタン ドリップバッグ5P しっかりとしたボディ奥行きのあるコクと甘さ シルキーな質感で口当たりが良いです カップに引っ掛けてお湯を注ぐだけ！ 珈琲の器具が無くても、忙しくて時間がない時、お出かけの時にお手軽に 淹れたての珈琲が味わえます。 絵はゾウです。

冬のブレンド インドネシア・ブラジル・エルサルバドル 深煎りブレンド 濃厚なコクと苦味滑らかな口当たりで 甘味の余韻が心地いいです 甘いデザートのお供に是非

インドネシア　ベイビービンタン しっかりとしたボディ奥行きのあるコクと甘さ シルキーな質感で口当たりが良いです 工程　スマトラ式 品種　不特定　ピーベリー 標高　1400~1500m 焙煎　中深煎り ＜ストーリー＞ 生産地　:　インドネシア　スマトラ島北部　リントン・ニ・フタ　及び　パランギナン 限定されたエリアで採るので品質的なばらつきもより少ない。 この地域の中でも、 ビンタンリマの品質を担保できるチェリーを収穫できる小農家さん(約40農家)からのチェリーのみがビンタンリマの原料となります。 通常のマンデリンと違い、品質劣化を防ぐためパーチメントの状態で生産地域から出荷され、翌日にはシッパーに原料が搬送されるという流れをとっています。

ドリップバッグ７種類セット ブレンド２種・ブラジル・インドネシア・エチオピア・デカフェ・ニカラグア カップに引っ掛けてお湯を注ぐだけ！ 珈琲の器具が無くても、忙しくて時間がない時、お出かけの時にお手軽に 淹れたての珈琲が味わえます。

グァテマラ・コロンビア・ブラジル・エチオピア 中煎りブレンド 苦味、酸味のバランスが良く滑らかな口当たり、心地よい甘味、余韻がある珈琲です 当店一番のオススメ商品です。

コロンビア・ブラジル・インドネシア 深煎りブレンド ほどよい苦味、コクがありアイスコーヒーにしても美味しいです ミルクとの相性も良いです

ブラジル　ファゼンダ・バウー農園　Dry On Tree 濃厚なコクと甘み チョコレートの様な風味 心地よい余韻が続きます 中深煎り 生産工程　ナチュラル 品種　　　ムンドノーボ 標高　　　1100m ＜ストーリー＞ Fazenda Baú (バウー農園) は、ミナスジェライス州/セラード地区/パトスデミナス付近標高約1,100m、ブラジルで も標高の高い場所に位置します。この地域はセラードの中でも特に雨期と乾季がはっきりとしており、最もコーヒー栽培に 適した気候となっています。この恵まれた気候を利用し誕生したのが「Mundo Novo Dried On Tree」です。 名前の通り、樹上にて完全乾燥するまで残したコーヒーの実だけを収穫することがコンセプトです。コーヒーの実は樹上に て摘み取られる間際までたっぷりと栄養を吸収し、甘味を保持したままの状態で熟成されます。樹上にて完全乾燥される ことで、通常の天日乾燥を必要とせず、収穫後は直接ドライチェリーの状態で木製貯蔵庫(トゥーリャ)に保管されます。樹 上で乾燥し増された甘味は、貯蔵庫でドライチェリーのまま寝かせることで熟成されます。 この方法では、コーヒーの実に多くの栄養分が集められるので、木に大きな負担がかかり、収穫したあとの木は2年間十 分な収穫ができません。バウー農園では3年サイクルで、毎年区画を替えながらDOTを作っていますが、まさにスペシャル ティコーヒーに値する非常に贅沢な作り方といえます。 また、オーナーのフクダトミオ氏は、従業員育成に大変熱心に取組んでいます。勤勉な者しか雇用せず、また、絶対にゴ ミを出さないなど綺麗な農園作りにも心がけています。オーナー自らが常に農園に足を運び、木の状態を把握し、メンテナ ンス・管理を行っています。生産量を増やすことだけを考えるのではなく、品質を重視し安定した味作りを心がけています。 フクダトミオ氏が丹精込めて作り上げたブラジル本来の味を忘れさせることのない甘味たっぷりで風味豊かな「Mundo Novo Dried On Tree」を是非ともご堪能下さい。

イルガチェフェ・チェルベサ・ウォッシュド 華やかな香り ベリー系のフレーバー 甘さもしっかりとありとても飲みやすい珈琲です 生産工程　ウォッシュド 品種　　　エチオピア原種 標高　　　1900~2200m 焙煎度　　中煎り ＜ストーリー＞ イルガチェフェ(Yirgacheffe)は<湿地と草原>というその語源の通り、年間降水量が比較的多く水源に恵まれ た地域です。スペシャルティコーヒー市場で不動の存在感を誇るイルガチェフェの中でも、安定した高品質の生産地と して定評のある南部諸民族州ゲディオ県(Gedeo Zone)ゲデブ(Gedeb)地区チェルベサ村(Chelbesa Village)からの選りすぐりトップスペシャルティの一品となります。チェルベサ村はゲデブ地区の中でも最上級のコーヒ ー生産地域のひとつです。輸出業者である<スナップスペシャリティーコーヒー>はチェルベサ村の近くの零細農家から 完熟したチェリーを買い付けるため、2019 年に村のダンチェと呼ばれる小さな集落に新しい水洗工場(Chelbesa Washing Station)を建設し、専売的にチェリーを買い付けています。標高 1,950m を超える山奥の水洗工場 は、昼夜は寒暖差が厳しく、特に朝は霧が立ち込めるほど気温が下がります。そのような環境下なので、日中も快適 な気温ぐらいまでしか上がりません。また、水洗工場の発酵タンクは、セラミック製で作られており、セラミック内に熱を 保持させる事で発酵を安定させる事と、味に透明性をプラスする事に役立っています。チェルベサの水洗工場で 24 ~48 時間発酵、綺麗な水で 2 時間浸水させ、アフリカンベッドで平均 10~14 日天日乾燥させます。フローラルな 香り、ハチミツのような甘味・繊細なレモンのような酸味が特徴です。欧米などでは、グジや一般のイルガチェフェと区 別するためチェルベサの名称で取引されることが、ここ最近多くなってきています。

デカフェ メキシコ　オーガニック 甘味、コクがありデカフェとは思えない心地よい余韻の長さ 有機JAS認証を取得した安心・安全なデカフェコーヒーを ぜひお試し下さい おやすみ前にコーヒーを飲まれる方やカフェインを控えている方はどうぞ 工程　マウンテンウォータープロセス 認証　JAS 焙煎　深煎り

マキブレンド　ドリップバッグ5P 苦味、酸味のバランスが良く飲みやすい珈琲です カップに引っ掛けてお湯を注ぐだけ！ 珈琲の器具が無くても、忙しくて時間がない時、お出かけの時にお手軽に 淹れたての珈琲が味わえます。 絵は犬です。

ビターブレンド　ドリップバッグ5P ほどよい苦味、コクがありアイスコーヒーにしても美味しいです ミルクとの相性も良いです カップに引っ掛けてお湯を注ぐだけ！ 珈琲の器具が無くても、忙しくて時間がない時、お出かけの時にお手軽に 淹れたての珈琲が味わえます。 絵は犬です。

ブラジル　ファゼンダ・バウー農園 ドリップバッグ5P 濃厚なコクと甘み チョコレートの様な風味 心地よい余韻が続きます カップに引っ掛けてお湯を注ぐだけ！ 珈琲の器具が無くても、忙しくて時間がない時、お出かけの時にお手軽に 淹れたての珈琲が味わえます。 絵は鳥です。

エチオピア　イルガチェフェ・チェルベサ・ウォッシュド ドリップバッグ5P 華やかな香り ベリー系のフレーバー 甘さもしっかりとありとても飲みやすい珈琲です カップに引っ掛けてお湯を注ぐだけ！ 珈琲の器具が無くても、忙しくて時間がない時、お出かけの時にお手軽に 淹れたての珈琲が味わえます。 絵はシマウマです。

デカフェ　ドリップバッグ5P 甘味がありしっかりとした味わい 高品質で有機JAS認証を取得した安心・安全のデカフェコーヒーです カフェインを控えている方、気にしている方 どうぞお試し下さい カップに引っ掛けてお湯を注ぐだけ！ 珈琲の器具が無くても、忙しくて時間がない時、お出かけの時にお手軽に 淹れたての珈琲が味わえます。 絵は羊です。

ギフトボックス200×2 ちょっとしたプレゼントにいかがでしょうか 豆の種類をお選びください粉にもできます マキブレンド ビターブレンド ブラジル ケニア エチオピア エルサルバドル デカフェ

ギフトボックス 200gとドリップバッグ5種 ドリップバッグはブレンド2種とシングル3種 200gは豆の種類がお選びでき粉にもできます マキブレンド ビターブレンド ブラジル ケニア エチオピア エルサルバドル デカフェ

ギフトボックス ドリップバッグ10個 珈琲の器具を持っているかわからなくても安心してお渡しできる ギフトボックスです ドリップバッグは ブレンド2種シングル3種が２個ずつ入っています